30
mai.
43EME MYCOTOXIN WORKSHOP
Du 30 mai au 01 juin 2022
Ce Congrès est sous l’égide de la Society for Mycotoxin Research. C’est un consortium d’enseignants-chercheurs et chercheurs toulousains de l’ENSAT, l’IE-Purpan, de l’Université de Toulouse, de l’IRD et de l’INRAE qui avaient la charge d’organiser cette 43ème édition. Ce congrès est totalement dédié aux mycotoxines, des contaminants chimiques toxiques produits par des champignons microscopiques couramment rencontrés dans les denrées alimentaires.